Immergersi nell’esperienza offerta dal Lounge Bar & Restaurant Duca D’Aosta è come avventurarsi in un viaggio dei sensi, una sinfonia di colori, sapori e profumi che catturano l’anima e il palato in un abbraccio avvolgente e decisamente unico. Basta varcare la soglia del bar-ristorante per essere catapultati in un eden del gusto, dove a parlare per primo è l’interior design che, recentemente rimodellato, cattura per la scelta di suppellettili di pregio e di una palette di preziose nuance, mentre la vista sul centro storico di Grado offre uno spettacolo mozzafiato che si sposa perfettamente con il piacere della degustazione.
Ma ciò che rende veramente speciale il Duca D’Aosta sono le persone che lo animano.
A cominciare da Manuela Di Bert, cuore pulsante di questo locale fondato insieme all’amato e sempre ricordato marito Paolo che porta con sé non solo un’inestimabile esperienza nel mondo della ristorazione, ma anche un caloroso e autentico senso dell’accoglienza di lusso. Accanto a loro, una brigata di giovani talentuosi, guidati dal figlio Alessio e dal barman Antonio che, con passione e maestria, portano avanti l’eccellenza, tra nuove idee e altrettante visioni, per offrire un’esperienza indimenticabile a ogni ospite.
Il menu del Duca D’Aosta è un vero e proprio inno alla tradizione culinaria locale, sapientemente arricchito da tocchi innovativi che lo rendono unico nel suo genere. Ogni piatto è un capolavoro culinario, realizzato con materie prime di altissima qualità, spesso provenienti da produttori locali a chilometro zero: dal pesce fresco del mare Adriatico alle erbe aromatiche della laguna, ogni ingrediente racconta una storia di genuinità e passione per la buona cucina. Ma l’esperienza al lounge bar non si limita di certo al cibo. L’ora dell’aperitivo diventa qui un momento di condivisione e piacere, con una vasta selezione di cicchetti veneziani e una carta dei vini, champagne e cocktail originali, molti creati ad hoc dagli stessi Alessio e Antonio, veri artisti nell’arte della mixology.
Ed è forse quel mix tra calore umano, tradizione e innovazione a rendere il Duca d’Aosta una vera e propria gemma nel panorama gastronomico di Grado.
Voller Charme
Im Lounge Bar & Restaurant Duca D’Aosta ist jeder Besuch ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Kürzlich umgestaltet, begrüßt das Lokal seine Gäste mit einem ansprechenden Design und einem atemberaubenden Blick auf die Altstadt von Grado. Aber was den Duca D’Aosta wirklich besonders macht, sind die Menschen, die ihn beleben. Manuela Di Bert, das Herzstück des Lokals, zusammen mit ihrem Sohn Alessio und dem Barkeeper Antonio, vermitteln eine authentische Leidenschaft für gutes Essen und eine menschliche Wärme, die man vom ersten Moment an spürt. Die Speisekarte, eine Huldigung an die lokale kulinarische Tradition, ist durch innovative Akzente bereichert, die sie einzigartig machen. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk aus Frische und Qualität, oft mit Zutaten von lokalen Produzenten aus der Region. Die Aperitifzeit wird zu einem Moment des Teilens und der Freude mit einer großen Auswahl an venezianischen Cicchetti und handwerklichen Cocktails, viele davon von Alessio und Antonio eigens kreiert. Mit seiner Mischung aus Tradition, menschlicher Wärme und Innovation hebt sich der Duca d’Aosta als wahres Juwel in der Gastronomieszene von Grado ab, das es zu entdecken gilt.
