Con la cerimonia di chiusura all’Arena di Verona si è sigillata la staffetta olimpica 2026, iniziata sulle nevi di Cortina d’Ampezzo, tracciando una linea ideale tra le Dolomiti e la pianura. Su questo stesso asse si sviluppa il concetto enogastronomico “Wine First” targato Masi Wine Experience, il progetto di ospitalità e cultura enoturistica ideato da Masi, storica cantina della Valpolicella. L’idea è semplice ma potente: rovesciare il concetto classico di abbinamento. Non è il piatto a essere accompagnato dal vino, è il vino a guidare ogni portata, orchestrando l’intero percorso gastronomico.
Un filo che unisce la verticalità delle Dolomiti con la storia profonda della Valpolicella Classica attraverso due tappe molto diverse, ma perfettamente complementari.
La prima tappa è il Masi Wine Bar al Druscié, a 1.778 metri, proprio alla partenza della cabinovia Freccia nel Cielo. L’atmosfera è conviviale, con una cucina che guarda con attenzione all’incontro tra i sapori della montagna e il vino: i piatti della tradizione ampezzana vengono reinterpretati in funzione dei grandi rossi della Valpolicella.
I vini Masi, come Amarone Costasera e Campofiorin, escono dal calice e diventano veri ingredienti: entrano in riduzioni, salse e preparazioni.
Il viaggio prosegue verso sud, tra vigneti e dolci colline, fino a Gargagnago di Valpolicella, dove sorge Monteleone21, nuova sede di Masi e polo di riferimento per l’enoturismo in Valpolicella. Il cuore di Monteleone21 è l’Agorà, una piazza a pianta circolare pensata come luogo d’incontro, convivialità e celebrazione del vino, che ospita, oltre al Wine Shop, il Ristorante Locanda Costasera e il Wine Bar-Bistrot. Il Wine Shop offre oltre 50 etichette che raccontano terroir d’eccezione, dagli Amaroni ai grandi classici della Valpolicella, ed una collezione unica di grandi e ricercate annate della Cantina Privata Boscaini. La Locanda Costasera è il luogo ideale per chi ama scoprire culture e territori attraverso il vino e la cucina con un’offerta gastronomica che unisce ricette fusion, ingredienti stagionali e materie prime d’eccellenza provenienti da tutto il mondo. Accanto, il Wine Bar-Bistrot propone piatti conviviali, business lunch e una mixology innovativa con signature cocktail a base vino. A Monteleone21, chi desidera ampliare l’esperienza può partecipare a visite guidate in cantina, percorsi immersivi tra installazioni artistiche e degustazioni, o scegliere la struttura come cornice per eventi privati e aziendali, immergendosi completamente nella cultura del territorio e del vino.
Il risultato è un viaggio sensoriale che dà voce al Veneto più autentico. Dalle Dolomiti alla Valpolicella, il racconto si intreccia ai paesaggi e ogni vino diventa memoria liquida del luogo da cui nasce, tra luce, terra e identità.
Between Peaks and Vines
With the closing ceremony at Verona Arena, the 2026 Olympic handover traced an ideal line from the snows of Cortina d’Ampezzo to the plain. Along that same axis unfolds Wine First, the food and wine concept by Masi Wine Experience, the hospitality and wine tourism project created by Masi, the historic Valpolicella winery. Its idea is simple and striking: to reverse the classic logic of pairing. Here, wine does not accompany the dish. It leads every course, orchestrating the whole gastronomic journey.
The first stop is the Masi Wine Bar at Druscie, at 1,778 metres, beside the departure point of the Freccia nel Cielo cable car. Its convivial spirit meets a cuisine shaped by the encounter between mountain flavours and great Valpolicella reds. Ampezzo tradition is reinterpreted through labels such as Amarone Costasera and Campofiorin, which leave the glass to become true ingredients in reductions, sauces and preparations.
The journey then moves south, towards the vineyards and gentle hills of Gargagnago di Valpolicella, where Monteleone21, Masi’s new home, has become a reference point for wine tourism. At its heart is the Agora, a circular meeting place dedicated to conviviality and the celebration of wine. It brings together the Wine Shop, Ristorante Locanda Costasera and the Wine Bar-Bistrot. More than 50 labels tell the story of exceptional terroirs, from Amarone to Valpolicella classics, alongside rare vintages from the Boscaini Private Cellar. Locanda Costasera explores cultures and territories through cuisine, with fusion recipes, seasonal ingredients and outstanding raw materials from around the world. The Wine Bar-Bistrot adds informal dishes, business lunches and wine-based signature cocktails.
Guided cellar tours, immersive routes, artistic installations, tastings and private events complete the experience. From the Dolomites to Valpolicella, every glass becomes a liquid memory of place: light, land and identity brought together in the most authentic Veneto.
