Immagina un gin che non si limita a evocare il mare, ma che nasca letteralmente da esso. Tutto comincia all’alba a Lignano Sabbiadoro, quando il mondo è ancora avvolto nel silenzio.
Alessandro D’Angelo cammina sulla spiaggia dorata mentre il mare respira lento e profondo, come un antico custode di segreti. Per lui quel mare è memoria, ispirazione, rifugio. Con un gesto semplice raccoglie una bottiglia di acqua salata. Da lì inizia un viaggio di passione con botaniche selvatiche della costa, scorze di agrumi ed erbe conosciute fin dall’infanzia. Le prime distillazioni sono esperimenti, finché il liquido limpido che scende dalla serpentina diventa rivelazione. Sabbiadoro Gin non nasce da una ricetta, ma da un sentimento profondo della famiglia D’Angelo. Alessandro, insieme alla moglie Renata e ai figli Salvatore e Mirko, ha trasformato un’intuizione in un distillato artigianale unico. Morbido e raffinato, si distingue per l’essenza marina che comunica freschezza e profondità. Sentori erbacei e floreali, note agrumate e terrose, pino marittimo e acqua di mare, si fondono in uno straordinario percorso sensoriale. Per vivere quest’emozione non serve andare lontano: al Caffè Milano, punto di riferimento della spiaggia dorata di Lignano Sabbiadoro, la bottiglia del Sabbiadoro Gin è protagonista. Si può acquistare o degustare in un perfetto gin tonic proprio dove è stato ideato. Un pezzo di storia recente, scritto con passione, dedizione e amore per il territorio. Perché la vera bellezza non sta solo nel mare, ma anche in posti autentici e calorosi come questo. Il tutto è stato possibile grazie alla collaborazione con l’artista Monica Candussio e il Liquorificio Italia di Trieste, leader nella distillazione artigianale di liquori.
www.sabbiadorogin.com
Sabbiadoro Gin, The Tide of Flavour
Imagine a gin that does not merely evoke the sea, but is literally born from it. It all begins at dawn in Lignano Sabbiadoro, when the world is still wrapped in silence. Alessandro D’Angelo walks along the golden beach as the sea breathes slowly and deeply, like an ancient guardian of secrets. For him, that sea is memory, inspiration and refuge. With a simple gesture, he collects a bottle of seawater. From there, begins a passionate journey with wild coastal botanicals, citrus peels and herbs known since childhood. The first distillations are experiments, until the clear liquid flowing from the still becomes a revelation. Sabbiadoro Gin is not born from a recipe, but from a deep feeling within the D’Angelo family. Alessandro, together with his wife Renata and their sons Salvatore and Mirko, has transformed an intuition into a unique artisanal distillate. Soft and refined, it stands out for its marine essence, which conveys freshness and depth. Herbal and floral notes, citrus and earthy tones, maritime pine and seawater blend together in an extraordinary sensory journey. To experience this emotion, you don’t need to go far: at Caffè Milano, a landmark on the golden beach of Lignano Sabbiadoro, the Sabbiadoro Gin bottle takes centre stage. It can be purchased or enjoyed in a perfect gin and tonic right where it was conceived. A recent piece of Lignano’s history, written with passion, dedication and love for the territory. Because true beauty lies not only in the sea, but also in authentic and warm places like this. All of this has been made possible thanks to the collaboration with artist Monica Candussio and Liquorificio Italia of Trieste, a leader in the artisanal distillation of spirits.
